綠油油的百香果藤蔓爬滿(mǎn)棚架，碩大的木瓜果香四溢，翠綠的芭樂(lè)壓彎了樹(shù)枝。走進(jìn)唐山市路北區(qū)韓城鎮(zhèn)大張劉村的溫室大棚，仿佛進(jìn)入熱帶果園，十余種熱帶水果長(zhǎng)勢(shì)喜人，累累碩果掛滿(mǎn)枝頭。
種植戶(hù)李召輝向記者介紹，這邊木瓜已經(jīng)七成熟了，那邊種的是無(wú)花果……說(shuō)著，他從枝頭摘下幾條紫紅色的“毛毛蟲(chóng)”送到記者手中，“嘗嘗臺(tái)灣長(zhǎng)果桑，可甜了！”
最開(kāi)始踏足“南果北種”時(shí)，沒(méi)有現(xiàn)成經(jīng)驗(yàn)可以照搬。一次他前往廣西學(xué)習(xí)，適逢雨季，土壤連續(xù)多天一直濕漉漉的，“這么大雨，根不會(huì)爛嗎？”當(dāng)?shù)胤N植能手向他解釋?zhuān)@在廣西是常態(tài)。李召輝恍然大悟，“我們?cè)诒狈椒N果物，講究‘見(jiàn)干見(jiàn)濕’。但南方水果習(xí)慣高濕度，我要是等土壤干了再澆水就晚了。”
就這樣，通過(guò)反復(fù)摸索實(shí)踐，李召輝漸漸總結(jié)出“南果北種”的三條關(guān)鍵“密碼”：溫度、濕度和土壤酸堿度?！芭飪?nèi)用吊噴，是為了保證濕度。冬天氣溫低，大棚外面還要蓋上一層棉被，保證溫度。”李召輝指著大棚說(shuō)，“南方土壤是偏酸性，北方土壤偏堿性，這個(gè)也得注意?！苯鉀Q這三條關(guān)鍵要素，大部分南方水果基本能保證95%以上的存活率。
不過(guò)榴蓮是個(gè)例外。李召輝帶記者來(lái)到榴蓮苗木培育區(qū)，一排貓山王榴蓮幼苗已有拇指粗細(xì)，頭頂上獨(dú)特的“棚中棚”結(jié)構(gòu)引起記者注意。榴蓮對(duì)溫度的要求極高，必須常年保持在18℃以上?！耙话愦笈镏荒鼙ＷC0℃以上，如果全部用電保暖的話(huà)，成本太高了?！睘榇怂氤隽恕芭镏信铩钡霓k法，大棚套小棚，中間有空氣層，以起到保溫作用。“冬天冷的時(shí)候，兩層大棚再都蓋上棉被，基本可以達(dá)到最低溫度要求?！?/p>
大棚里琳瑯滿(mǎn)目的水果，都是他優(yōu)中選優(yōu)的結(jié)果。他說(shuō)：“像芭樂(lè)、百香果、木瓜這些水果長(zhǎng)勢(shì)比較旺，成本可控，北方人也容易接受，是可以大規(guī)模種植的。但比如山竹，長(zhǎng)勢(shì)慢，成本高，不適合投資。”總體來(lái)看，“南果北種”成本較高，與南方本土水果相比，在價(jià)格上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，“但都是自然成熟，口感好，糖分高，走的是高端定制路線(xiàn)，主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，不僅賣(mài)給唐山本地人，也有很多北京顧客在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)?！?/p>
李召輝說(shuō)，如今他已成功種植了芭樂(lè)、百香果、木瓜等30多種熱帶水果，共有兩個(gè)園區(qū)，60多個(gè)大棚，面積達(dá)200多畝。目前各類(lèi)水果年總產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)斤，年銷(xiāo)售額大約300萬(wàn)元，還吸納周邊20多位村民就業(yè)，有力帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂弧?/p>
近年來(lái)，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，越來(lái)越多的南方水果在北方落地生根?！澳瞎狈N”已經(jīng)悄然成為城郊特色農(nóng)業(yè)的一道亮麗風(fēng)景，逐漸成為農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興的新途徑。
售前咨詢(xún)專(zhuān)員